Seni Filosofi Kopi Hitam dalam Industri Kopi

April 15, 2021 Serviamo Coffee

Kopi Hitam – Kopi hitam menjadi hal yang eksotis bagi para pecinta kopi. Terlebih dalam industri kopi, kopi hitam menjadi menu yang wajib berada dalam buku menu untuk dihidangkan.

Terdapat berbagai macam pilihan kopi dalam industri kopi di Indonesia. Diantaranya, espresso, macchiato dan latte. Namun diantara berbagai macam inovasi kopi, menu kopi hitam seakan menjadi menu wajib untuk dicicipi para pecinta kopi, terlebih menjadi menu wajib dikalangan perindustrian kopi.

Industri Kopi di Era Kekinian

Industri Kopi – Kopi sepertinya sudah menjadi tren di kalangan masyarakat. Bahkan di kalangan millennial, kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Tren minum kopi semakin berkembang pesat, terbukti dari banyaknya kedai kopi yang ikut serta dalam perindustrian kopi di Indonesia. Melalui perkembangan tersebut, Indonesia yang awalnya dikenal sebagai produsen kopi perlahan berkembang menjadi negara konsumen kopi. Bahkan, industri pengolahan kopi nasional tidak hanya menjadi pemain utama di pasar domestik, tetapi juga telah merambah sebagai pemain global.

Biji kopi untuk saat ini dapat diolah menjadi berbagai macam olahan. Dari biji kopi, banyak masyarakat yang dapat mengolahnya menjadi sebuah keuntungan yang besar. Salah satunya adalah kedai kopi. Bisnis kedai kopi sudah menjadi tren di kalangan masyarakat Indonesia. Seolah semuanya berlomba-lomba untuk menyajikan kopi menjadi minuman yang harus dibeli untuk kebutuhan gaya hidup.

Bisnis kedai kopi mulai berkembang pada tahun 2016. Pengusaha kopi bukan hanya dapat menyajikan minuman kopi, namun dapat menyajikan suasana meminum kopi yang berbeda untuk konsumen. Dengan mendesain tempat meminum kopi senyaman mungkin dan dipenuhi tempat foto yang unik, kedai kopi akan menjadi incaran masyarakat terlebih dikalangan anak muda.

Prospek usaha kopi dapat dikatakan sangat cemerlang dan menjanjikan dengan melihat animo masyarakat untuk memenuhi kebutuhan gaya hidup nya. Membahas mengenai prospek usaha kopi, sangat menarik membahas bagaimana prospek industri kopi di tren era kekinian. Di mana di era ini terdapat banyak kaum millennial yang menyukai gaya hidup nongkrong, kumpul bersama teman atau bahkan untuk rapat pekerjaan. Tentu nya hal ini sangat berbanding lurus dengan prospek bisnis di industri kopi. Sangat menjadi keuntungan besar bagi para pembisnis kopi jika target pasar mendukung.

Mengenalkan Kopi Kekinian

Kopi kekinian menuntut banyak varian rasa, pengusaha kopi dituntut untuk lebih kreatif dalam beradaptasi. Pelaku bisnis dituntut secara sigap untuk melihat apa saja yang sedang menjadi perbincangan era masa kini. Dengan terus melakukan inovasi menjadi sangat mungkin untuk mudah dikenal anak muda millennial. Bisnis kopi kekinian semakin menjanjikan dikarenakan bukan hanya memiliki citra rasa khas unik ala Indonesia, namun tren ngopi kekinian menjadi salah satu kegiatan refreshing dan mencari suasana baru. Maka dari itu, penting nya pelaku bisnis di industri kopi sigap dalam melihat apa yang sedang diinginkan oleh pasar.

Langkah-langkah bergabung dalam industri kopi kekinian

Membuat konsep bisnis yang matang

Dalam membuat sebuah bisnis, bukan hanya bisnis kopi saja. Namun berlaku untuk seluruh bisnis, jika ingin memulai suatu bisnis perlu adanya perancangan bisnis atau yang biasa dikenal dengan business canva model.

Tentukan target pasar

Agar bisnis kopi berjalan dengan stabil, maka perlu ditentukannya target pasar yang tepat. Kedai kopi yang didirikan untuk pelajar, pekerja atau mahasiswa. Hal ini pun akan mempengaruhi dari harga kopi yang akan dijual.

Pilih lokasi strategis

Setelah menentukan target pasar, tentukan lokasi yang strategis. Lokasi harus mudah dijangkau oleh target pasar tentunya.

Perhatikan dekorasi eksterior dan interior

Seperti hal yang telah dibahas sebelumnya, bahwa meminum kopi sudah menjadi tren gaya hidup masa kini pada kaum millennial. Bukan hanya ingin menikmati citra khas kopi Indonesia, namun berkunjung ke kedai kopi sudah menjadi aktivitas refreshing di era kekinian. Maka dari itu perlu adanya pemenuhan kebutuhan yang baik dari para pembisnis kopi. Bukan hanya memperhatikan citra rasa dari kopi yang disajikan, namun juga memperhatikan suasana kedai nya.

Semangat belajar dan terus berinovasi

Dalam berbisnis perlu adanya kesabaran dari pembisnis. Tidak ada sesuatu hal yang berbuah dengan begitu cepat. Maka dari itu perlu adanya tekat yang kuat dalam mempelajari perindustrian kopi. Terlebih di era masa kini, pembisnis kopi dituntut untuk terus mempelajari apa yang sedang diinginkan pasar dan terus berinovasi untuk memenuhi kebutuhan pasar.

Seni dalam Filosofi Kopi Hitam

Seni Filosofi Kopi Hitam – Setelah membahas bagaimana prospek kopi dalam perindustrian kopi, rasanya tidak lengkap jika tidak membahas seni dalam filosofi kopi hitam. Bukan sekedar minuman, kopi adalah seni. Kopi adalah hasil karya seni yang telah melewati berbagai macam proses sampai pada penikmat kopi.

Hal ini berkaitan erat dengan citra rasa dan bentuk minuman kopi. Bagi para profesional, kopi dapat dihias sedemikian rupa bahkan menciptakan keindahan yang tak terduga dalam secangkir kopi. Proses penyajian kopi yang panjang, mulai dari penanaman biji kopi sampai dengan penyeduhan kopi, membuktikan bahwa proses tersebut tidak lepas dari keahlian masing-masing pelaku kopi untuk menciptakan karya seni kopi.

Berbicara mengenai seni dalam kopi tak lengkap rasanya jika tidak mengetahui mengenai filosofi dari menu wajib pecinta kopi. Yaitu kopi hitam. Kopi hitam terkenal dengan rasanya yang pahit dilengkapi dengan pekat nya warna hitam dalam cangkir putih yang tersaji. Namun tak disangka kopi hitam dapat menjadi penghibur dalam suasana syahdu sang penikmat kopi. Kopi hitam mengajarkan kepada kita semua bahwa yang hitam tidak selamanya kotor dan yang pahit tidak selamanya menyedihkan. Karena sejatinya kebahagiaan berasal dari jiwa yang suci walaupun berada dalam lingkaran hitam yang pekat dan kepahitan yang mendalam.

Maka dari itu, nikmatilah secangkir kopi hitam dari sang pencipta karya seni industri kopi.

@rencoffee.eatery kini menjadi sarana industri kopi yang menyajikan karya seni kopi untuk para penikmatnya. Bukan hanya meminum kopi, kamu juga dapat merasakan suasana minum kopi yang berbeda pada rencofee. Suasana alam dibalut elegan akan menemani imajinasi yang semakin menjadi bersama secangkir kopi yang tersaji.

Kunjungi https://www.instagram.com/rencoffee.eatery/?hl=en untuk menikmati karya seni dalam perindustrian kopi.

Penulis : Muthiah Azzahra