Tradisi Ngopi Dalam Nuansa Millenial
Kopi menjadi tradisi yang digemari – Kopi tidak bisa dipisahkan dari gaya hidup masa kini. Terbukti dengan banyaknya kedai kopi yang semakin memenuhi tempat di Indonesia. Berbagai macam tempat ngopi dengan karakter dan penyajian nuansa yang berbeda. Ada yang menyajikan dengan tema casual, minimalis, colourful bahkan sampai dengan nuansa alam. Mengapa millennial gemar ngopi? Aktivitas […]
Seni Filosofi Kopi Hitam dalam Industri Kopi
Kopi Hitam – Kopi hitam menjadi hal yang eksotis bagi para pecinta kopi. Terlebih dalam industri kopi, kopi hitam menjadi menu yang wajib berada dalam buku menu untuk dihidangkan. Terdapat berbagai macam pilihan kopi dalam industri kopi di Indonesia. Diantaranya, espresso, macchiato dan latte. Namun diantara berbagai macam inovasi kopi, menu kopi hitam seakan menjadi […]
100+ Kumpulan Caption Tentang Kopi
“Aku suka memulai hariku dengan secangkir kopi, ini adalah hal pertama yang Aku lakukan setiap hari. Saat matahari fajar menerangi kamarku yang gelap” “Secangkir kopi, seperti surga didalam secangkir neraka yang gelap.” “Kopi itu seperti obat, pahit namun membuatmu sehat.” “May the coffee be with you” “Espresso di satu sisi, percaya diri di sisi lain.” […]
Mengenal Keunggulan Mesin Kopi Delonghi dari Italia
Kopi telah menjadi bagian hidup masyarakat perkotaan yang sibuk. Kafe dan kedai yang menyajikan aneka kopi pun makin banyak. Begitu pula dengan alat seduh kopi yang terus bermunculan dan berkembang, salah satunya ialah Delonghi. Delonghi merupakan mesin kopi yang berasal dari Italia yang telah diproduksi sejak tahun 1902. Mesin Delonghi menawarkan kualitas yang terbaik di […]
Bisnis Kopi, Ide Usaha Kopi dan Perencanaannya
Bisnis kopi di sektor hilir belakangan ini cenderung tumbuh dan berkembang beragam. Industri hilir kopi dapat dibudidayakan sebagai usaha menengah dan kecil, disesuaikan dengan kemampuan awal. Bisnis skala kecil memungkinkan para pengusaha pemula untuk memulai menekuni bisnis ini. Industri kopi berupa kedai kopi yang belakangan ini banyak diawali oleh para peminum kopi yang kemudian tertarik […]
Produk Monin Syrup, Barista Wajib Baca
Monin syrup merupakan merek sirup yang cocok untuk campuran berbagai jenis minuman. Rasa yang dipersembahkan oleh Monin, unik dan terus berkembang. Beberapa rasa yang lain daripada yang lain, seperti kayu manis, pisang, dan kacang. Monin dihasilkan dari bahan-bahan alami bermutu tinggi tanpa tambahan pewarna dan perasa buatan. Rasa sirup monin yang mungkin tidak pernah Anda […]
Review Sirup Monin dari Barista Profesional
Monin merupakan sirup produksi Prancis yang dipelopori oleh Georges Monin pada tahun 1912. Perusahaan yang didirikan oleh Monin juga memproduksi sirup yang eksklusif untuk bar, restoran, pedagang, dan pengecer sehingga mereknya berbeda dari yang sudah ada. Berbekal slogan “La Gairah de la Qualité”, pada tahun 1930 Monin menjadi sirup buah yang terkenal di pasaran domestik. […]
Portafilter, Ulasan Tipe dan Harga di Pasar Indonesia
Portafilter merupakan salah satu bagian penting pada mesin espresso. Bagian ini berfungsi sebagai tempat mengalirkan kopi yang mampu menghasilkan espreso setelah dilalui air dengan tekanan 7 hingga 9bar. Tidak semua mesin espreso membutuhkan portafilter, contohnya mesin super otomatis. Mesin otomatis atau bean to cup dapat menghasilkan kopi hanya dengan menekan beberapa tombol saja. Berbeda dengan […]
Jenis-Jenis Kemasan Kopi
Kemasan kopi masa kini dihasilkan dari mesin pengemas kopi bubuk yang bekerja secara presisi dan otomatis. Mesin yang sama umumnya juga dapat digunakan untuk mengemas kopi gula, kopi murni, kopi dengan krimer, atau kombinasi kopi yang lain. Kebutuhan kopi yang tinggi, menyebabkan perlunya mesin berteknologi canggih untuk mengemasnya. Hasil kemasan dari mesin tentunya lebih rapi, […]
Memilih Meja Stainless untuk Dapur Cafe
Ada banyak sekali jenis meja yang dapat dengan mudahnya Anda temui di toko furnitur. Mulai dari yang berbahan kayu, partikel, plastik, hingga logam. Dengan desain dan ukuran beraneka macam, Anda dapat memilih sesuai selera. Namun, meja stainless steel tergolong lebih awet dibandingkan yang lain. Popularitas meja yang dilapisi logam memang seolah tak pernah ada surutnya. […]