Tradisi Unik Menikmati Kopi di Berbagai Negara
Tradisi Menikmati kopi di berbagai negara, Rivanka Azzahra. 21 April 2021 – Tradisi minum kopi saat ini sedang menjadi trend di kalangan masyarakat Indonesia, khususnya bagi kalangan remaja. Banyak dari mereka yang menjadikan tradisi meminum kopi sebagai pendamping di setiap aktivitas yang mereka lakukan, seperti saat mengerjakan tugas, saat bekerja, berkumpul bersama teman – teman, kerabat, dan keluarga, bahkan ada juga yang menjadikan tradisi meminum kopi sebagai hobi mereka (addict).
Mengkonsumsi kopi dapat meningkatkan semangat dan konsentrasi saat beraktivitas serta dapat meningkatkan mood kita juga loh, trend ngopi saat ini bisa dilihat dari banyaknya cafe dan coffee shop di setiap penjuru kota yang menyediakan berbagai varian kopi yang diracik sebaik mungkin untuk para penikmatnya.
Menurut data dari International Coffee Organization (ICO) pada tahun 2017, pertumbuhan konsumsi kopi di Indonesia selalu mengalami peningkatan, hal ini disebabkan karena mengkonsumsi kopi sudah menjadi gaya hidup masyarakat Indonesia.
Hampir semua cafe dan coffee shop di Indonesia selalu ramai oleh pengunjung dari setiap kalangan, baik remaja maupun dewasa. Berbagai macam cara unik yang bisa dilakukan dalam menikmati minuman yang lezat ini, bahkan setiap Negara pun memiliki tradisi minum kopi unik yang menjadikannya begitu menarik.
Berikut beberapa Negara yang memiliki tradisi unik dalam menikmati kopi :
Indonesia
Di Indonesia, kebiasaan ngopi bukanlah hal yang baru, melainkan sudah dikenal sejak zaman dulu. Dulu, kopi biasanya menjadi minuman wajib bagi para orang tua. Namun saat ini, kopi juga sudah menjadi minuman wajib bagi semua kalangan, baik orang tua maupun anak muda.
Baca Juga : Mengenal Macam Macam Kopi di Dunia
Tradisi ngopi di Indonesia sendiri dijadikan sebagai simbol dari kedamaian, karena dengan menikmati kopi dapat menciptakan suasana yang tenang dan meningkatkan semangat. Salah satu daerah di Indonesia yang memiliki tradisi ngopi yang unik yaitu di Aceh, Aceh merupakan salah satu daerah penghasil kopi di Indonesia. Tradisi ngopi di Aceh dikenal dengan sebutan “Sanger”, yaitu campuran kopi saring dengan susu kental dan gula yang kemudian dikocok hingga berbusa.
Swedia
Swedia memiliki tradisi menikmati kopi sambil mengobrol dan memakan sepotong kue yang dimana kegiatan ini sudah menjadi rutinitas mereka. Rutinitas menikmati kopi tersebut dikenal dengan sebutan “Fika” yang berarti minum kopi. Tradisi ini sudah sangat melekat bagi masyarakat Swedia, bagi mereka Fika adalah salah satu cara untuk membangun hubungan dengan orang lain dan sering kali menghadirkan banyak ide serta keputusan.
Selandia Baru
Di Selandia Baru, tradisi minum kopi dikenal dengan sebutan “Smoko” yang merupakan bahasa gaul atau slang dari coffee break (ngemil). Smoko digunakan sebagai waktu untuk minum kopi atau teh saat istirahat sore atau pagi dan biasanya ditemani dengan rokok. smoko merupakan bahasa yang digunakan oleh kelompok tentara angkatan laut Inggris dan berawal pada 1865. Mereka menyebutnya smoke-o atau smoke-oh. Di Selandia Baru, Smoko sempat menjadi peraturan dan membuat para pekerja mendapatkan dua kali istirahat.
Meksiko
Salah satu kopi yang populer di meksiko adalah Cafe de Olla. Cafe de Olla merupakan tradisi mencampurkan kopi hitam dengan gula merah yang disebut dengan Piloncillo. Piloncillo sendiri terbuat dari gula tebu yang diproses karamelisasi sehingga menghasilkan rasa manis, earthy dan sedikit smoky. Proses penyajiannya sangat unik dan berbeda, yaitu dengan menggunakan batang kayu manis sehingga menimbulkan cita rsa manis dalam kopinya. Kopi ini dibuat dalam pot tembikar yang konon memunculkan cita rasa kopinya.
Italia
Italia merupakan surganya kopi, bahkan sampai memiliki sajian kopi yang khas bernama espresso yang biasa disajikan dalam cangkir kecil kemudian dinikmati dengan cara berdiri. Espresso sudah ada sejak tahun 1905 dan terbuat dari biji kopi yang ditumbuk kemudian diproses melalui mesin atau diseduh agar menghasilkan kopi berlapis creme. Biasanya masyarakat Italia menikmati espresso dengan tambahan lemon agar memunculkan aftertaste manis pada kopi tersebut. Selain itu, Italia juga terkenal dengan cappuccino yang telah mendunia. Di Italia, cappuccino biasa dinikmati pada pagi hari dan jika kamu menikmatinya pada malam hari di sana akan dianggap aneh.
Blog seputar dunia kopi, diulas dengan santai sambil menyeruput.
