Alat Pemotong Daging dan Tulang Sapi
Terbaik dikelasnya dengan material lapis stainless, performa built in product.
Harga Bone Saw
Rp16.800.000
Rp33.600.000
Bone Saw
Mesin Bone Saw
Terbaik dikelasnya dengan bahan lapis stainless, performa built in product.
Harga Bone Saw
Rp16.800.000
Rp33.600.000
Daftar Harga Bone Saw / Alat Pemotong Daging & Tulang
Terdapat pula daftar harga yang dapat kalian pilih sesuai jenis mesin yang sudah di jelaskan di atas dengan perbedaan yang mencolok tentunya, berikut daftar harga mesin potong daging beku daging sesuai harga yang up to date.
- Harga Mesin Bone Saw BSW 220 : Rp 14.725.000
- Harga Mesin Bone Saw BSW W210A : Rp 12.175.000
- Harga Mesin Bone Saw BSW 320 : Rp 20.650.000
- Harga Mesin Potong Daging Beku JG 400B : Rp 38.400.000
- Harga Mesin Potong Daging Beku JG 300B : Rp 24.000.000
- Harga Mesin Potong Daging Beku JG e00B : Rp 34.000.000
BONE SAW PEMOTONG TULANG BSW-120A
| Model | : | BSW-120A |
| Voltage | : | 220-240V |
| Power | : | 750 Watt |
| Working Size | : | 44 x 35.5 cm |
| Diameter Pisau | : | 1280 mm |
| Ketebalan Potong | : | 0 – 85 mm |
| Material | : | Stainless Steel |
| Berat | : | 35 Kg |
| Dimensi | : | 470 x 400 x 750 mm |
| Harga | : | Rp 5.600.000 |
BONE SAW PEMOTONG TULANG BSW H210A
| Model | : | BSW-H210A |
| Voltage | : | 220-240V |
| Power | : | 1.100 Watt |
| Working Size | : | 46 x 38 cm |
| Diameter Pisau | : | 1650 mm |
| Ketebalan Potong / Tinggi | : | 0 – 180 mm / 0 – 120 mm |
| Material | : | Stainless Steel |
| Berat | : | 44 Kg |
| Dimensi | : | 575 x 550 x 965 mm |
| Harga | : | Rp 7.095.000 |
BONE SAW PEMOTONG TULANG BSW H250A
| Model | : | BSW-H210A |
| Voltage | : | 220-240V |
| Power | : | 1.500 Watt |
| Working Size | : | 50 x 45 cm |
| Diameter Pisau | : | 1650 mm |
| Ketebalan Potong / Tinggi | : | 0 – 180 mm / 0 – 120 mm |
| Material | : | Stainless Steel |
| Berat | : | 45 Kg |
| Dimensi | : | 575 x 550 x 965 mm |
| Harga | : | Rp 9.775.000 |
BONE SAW BSW-220
| Model & Tipe | : | BSW-220 |
| Voltase | : | 220-240V |
| Daya Listrik | : | 750 Watt |
| Panjang Pisau | : | 1650 mm |
| Ketebalan Pisau | : | 5-155 mm |
| Ukuran Meja Kerja | : | 550 x 410 mm |
| Material | : | Stainless Steel |
| Berat | : | 52 Kg |
| Dimensi | : | 500 x 400 x 910 mm |
| Harga | : | Rp 15.500.000 |
BONE SAW BSW-320
| Model & Tipe | : | BSW-220 |
| Voltase | : | 220-240V |
| Daya Listrik | : | 1.100 Watt |
| Panjang Pisau | : | 2040 mm |
| Ketebalan Potong | : | 5-220 mm |
| Ukuran Meja Kerja | : | 550 x 430 mm |
| Material | : | Stainless Steel SUS 304 |
| Berat | : | 135 Kg |
| Dimensi | : | 590 x 480 x 1080 mm |
| Harga | : | Rp 20.500.000 |
MESIN PEMOTONG TULANG JG-210SJY
| Model & Tipe | : | JG-210SJY |
| Voltase | : | 220-240V |
| Daya Listrik | : | 1.100 Watt |
| Panjang Pisau | : | 1650 mm |
| Ketebalan Potong | : | 5-180 mm |
| Tinggi Area Kerja | : | 210 mm |
| Material | : | Stainless Steel |
| Berat | : | 53 Kg |
| Dimensi | : | 670 x 610 x 1280 mm |
| Harga | : | Rp 9.325.000 |
MESIN PEMOTONG TULANG JG-300SJY
| Model & Tipe | : | JG-300SJY |
| Voltase | : | 220-240V |
| Daya Listrik | : | 2.000 Watt |
| Panjang Pisau | : | 2120 mm |
| Ketebalan Potong | : | 3-200 mm |
| Tinggi Area Kerja | : | 300 mm |
| Material | : | Stainless Steel |
| Berat | : | 75 Kg |
| Dimensi | : | 670 x 620 x 1650 mm |
| Harga | : | Rp 16.850.000 |
MESIN PEMOTONG TULANG JG-400SJY
| Model & Tipe | : | JG-400SJY |
| Voltase | : | 380V / 3 Phase |
| Daya Listrik | : | 2.200 Watt |
| Panjang Pisau | : | 2500 mm |
| Ketebalan Potong | : | 3-250 mm |
| Tinggi Area Kerja | : | 300 mm |
| Material | : | Stainless Steel |
| Berat | : | 120 Kg |
| Dimensi | : | 670 x 620 x 1800 mm |
| Harga | : | Rp 22.950.000 |
Garansi Produk Bone Saw
Garansi Produk:
- 1 Tahun Perbaikan / Servis
- 3 Bulan Garansi Sparepart
Harga Sudah Termasuk:
- 1 Unit Bone Saw Alat Pemotong Daging dan Tulang Sapi
- Sparepart Pisau Bone Saw 2 pcs
- Pengiriman dan Instalasi Wilayah Jakarta
- Training Penggunaan Mesin / Alat
- Kartu Garansi
Apa Kata Pelanggan Kami
“Saya telah menggunakan alat pemotong daging dan tulang sapi ini di dapur restoran kami, dan saya benar-benar terkesan dengan performanya. Alat ini dengan mudah memotong daging dan tulang dengan presisi yang luar biasa, menghemat banyak waktu dan usaha. Saya suka bagaimana pisau tajamnya tetap konsisten, bahkan setelah digunakan berulang kali. Hasil potongannya rapi dan bersih, membuat hidangan kami terlihat lebih profesional. Alat ini telah menjadi aset berharga dalam persiapan menu kami yang melibatkan daging sapi. Saya sangat merekomendasikan kepada sesama koki atau pemilik restoran!”
“Saya adalah penjual daging lokal dan baru-baru ini memutuskan untuk menginvestasikan alat pemotong daging dan tulang sapi ini. Keputusan ini ternyata sangat tepat! Dalam bisnis saya, kecepatan dan ketepatan dalam memotong daging sangat penting, dan alat ini memberikan keduanya dengan sempurna. Bahkan potongan daging yang lebih keras dan tulang sapi pun dapat dipotong dengan mudah dan tanpa kesulitan. Pisau yang tajam dan daya tahan alat ini membuatnya menjadi alat yang wajib bagi saya. Pengembalian investasi sudah terasa dalam waktu singkat, karena alat ini menghemat waktu dan usaha dalam persiapan daging.”
Keunggulan Mesin Bone Saw
1. Kecepatan dan Efisiensi Tinggi: Alat pemotong tulang sapi ini didesain dengan teknologi terkini yang menghasilkan potongan yang cepat dan efisien. Anda tidak perlu lagi menghabiskan waktu berlama-lama untuk memotong tulang atau daging yang keras, sehingga mempercepat proses persiapan masakan Anda.
2. Pisau Tajam Berkualitas Tinggi: Produk ini dilengkapi dengan pisau yang terbuat dari bahan berkualitas tinggi dan diolah dengan presisi. Pisau tajam ini mampu dengan mudah memotong tulang sapi tanpa merusak struktur daging atau tulang. Pisau yang tajam juga membantu memastikan potongan yang rapi dan presisi.
3. Daya Tahan dan Ketahanan Terhadap Beban Berat: Alat pemotong ini dirancang untuk menangani beban berat, seperti memotong tulang sapi yang keras. Bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan alat ini sangat tahan lama dan kuat, sehingga alat ini dapat bertahan dalam penggunaan jangka panjang bahkan dalam kondisi penggunaan yang intens.
4. Desain Ergonomis dan Pegangan Nyaman: Produk ini memiliki desain yang ergonomis, dengan pegangan yang nyaman di tangan. Ini membantu mengurangi kelelahan saat menggunakan alat ini dalam jangka waktu yang lama. Pegangan yang baik juga memberikan kontrol yang lebih baik pada alat pemotong, sehingga menghasilkan potongan yang lebih presisi.
5. Keselamatan Terjamin: Alat ini juga dilengkapi dengan fitur-fitur keselamatan yang penting. Ada pelindung untuk melindungi tangan Anda dari kontak langsung dengan pisau tajam saat alat digunakan. Ini memberikan perlindungan tambahan dan meminimalkan risiko cedera.
6. Mudah Dibersihkan: Setelah selesai digunakan, alat ini mudah dibersihkan. Desain yang sederhana dan bahan yang tahan terhadap korosi memudahkan Anda membersihkan sisa-sisa daging atau tulang yang mungkin menempel pada alat.
7. Multifungsi: Alat pemotong tulang sapi ini tidak hanya cocok untuk memotong tulang, tetapi juga dapat digunakan untuk memotong daging dengan presisi yang tinggi. Ini membuatnya menjadi alat yang serbaguna dalam dapur Anda.
Dengan keunggulan-keunggulan di atas, alat pemotong tulang sapi ini menjadi investasi yang berharga untuk para koki, pemilik restoran, penjual daging, atau bahkan ibu rumah tangga yang sering memasak. Itu akan meningkatkan efisiensi dan kualitas persiapan masakan Anda secara signifikan.
Mesin Bone saw atau mesin untuk pemotong tulang adalah salah satu mesin potong daging beku yang memiliki peran penting untuk suatu perusahaan atau industri makanan yang khususnya pada bidang pengolahan daging, bakso dan jajanan yang mengharuskan memiliki bahan daging.
Sesuai dengan namanya, mesin potong tulang ini memiliki tujuan utama untuk memotong tulang yang mudah yang nantinya akan dipakai untuk menghasilkan ukuran yang sama rata, sama berat sehingga kita bisa menghasilkan bentuk yang sama satu dengan lainnya.
Di zaman sekarang ini peralatan industri memudahkan kalian dalam pembuatan produk khususnya dalam dunia makanan, terdapat mesin potong daging beku dan tulang atau biasa disebut dengan bone saw, alat tersebut dapat memudahkan kalian dalam memotong tulang dan daging dengan pengerjaan yang cepat dan presisi dapat dilakukan secara efesien.
Mesin tersebut juga dapat menjadi tenaga sistem mekanis meninggalkan tenaga kerja manual, oleh karena itu alat tersebut dikatakan lebih cocok untuk sebuah industri daripada individual.
Apa itu Alat Pemotong Daging dan Tulang Sapi ?
Alat yang biasa digunakan untuk memotong variasi tulang yang terdapat pada hewan besar seperti daging dan tulang sapi, tetapi juga dapat digunakan untuk memotong ikan beku.
Desain yang diberikan dapat dibilang cukup mudah untuk dioperasikan dan hemat tenaga, struktur body yang digunakan pada semua produk tersebut umumnya terbuat dari stainless steel, yang artinya dapat mudah untuk pembersihan agar selalu menjaga higienitas pada daging.
Fungsi Mesin Pemotong Daging
Tentu fungsionalitas utamanya adalah mampu memudahkan kalian dalam mengelola bagian pada daging secara efisien dan tidak terdapat bagian yang mubazir untuk dibuang jika dilakukan dengan pemotongan menggunakan pisau secara manual, dalam hal itu juga agar memudahkan pengguna mengatur presisi yang pas di setiap daging yang dipotong, agar dapat memudahkan penggunaan daging ke tahap selanjutnya yaitu pengolahan daging menjadi makanan.
Terdapat pula fitur canggih yang tersedia, salah satunya adalah sebuah pisau yang sangat tajam sehingga kalian hanya perlu satu tombol saja untuk membuat daging maupun tulang dapat mudah terpotong.
Jika kalian menggunakan mesin tersebut untuk usaha tentu akan mempercepat produksi dengan potongan yang rapi dan dijamin higienis.
Tetapi kalian juga harus mengevaluasi jenis alat apa yang cocok untuk kebutuhan kalian, sebab terdapat banyak jenis mesin disesuaikan oleh kualitas bahan, kapasitas energi, dan daya tampung.
Spesifikasi Teknis Sebelum Membeli
Spesifikasi teknis dari mesin bone saw dapat bervariasi tergantung pada merek dan model yang Anda pertimbangkan. Namun, berikut adalah beberapa spesifikasi umum yang biasanya dapat ditemukan pada mesin bone saw:
1. **Kekuatan Motor**: Mesin bone saw biasanya dilengkapi dengan motor yang memiliki daya tahan dan kekuatan yang cukup untuk memotong tulang dan daging dengan mudah. Daya motor dapat bervariasi, mulai dari sekitar 0,5 hingga 2+ horsepower tergantung pada modelnya.
2. **Ukuran Pisau**: Pisau pada mesin bone saw biasanya berukuran lebih besar dan lebih kuat daripada pisau pada alat pemotong biasa. Ukuran pisau dapat bervariasi, tetapi umumnya berkisar antara 160 mm hingga 300 mm atau lebih.
3. **Material Pisau**: Pisau mesin bone saw biasanya terbuat dari bahan berkualitas tinggi seperti stainless steel atau bahan yang tahan lama lainnya. Pisau ini dirancang khusus untuk memotong tulang dan daging dengan presisi.
4. **Kecepatan Pisau**: Kecepatan putaran pisau bisa diatur pada beberapa model mesin bone saw. Kecepatan ini mempengaruhi efisiensi dan hasil potongan.
5. **Konstruksi dan Bahan Mesin**: Mesin bone saw dibangun dengan bahan yang kuat dan tahan lama, seringkali menggunakan stainless steel atau bahan lain yang mudah dibersihkan dan tahan terhadap korosi.
6. **Fitur Keselamatan**: Mesin bone saw sering dilengkapi dengan fitur-fitur keselamatan seperti pelindung pisau dan pengunci keamanan. Ini membantu mencegah cedera selama penggunaan.
7. **Dimensi dan Berat**: Dimensi dan berat mesin bone saw bervariasi tergantung pada kapasitasnya. Mesin yang lebih besar biasanya memiliki dimensi yang lebih besar dan berat yang lebih tinggi.
8. **Kapasitas Potong**: Mesin bone saw memiliki kapasitas potong yang berbeda-beda. Ini mengacu pada ukuran maksimal daging atau tulang yang dapat dipotong dengan aman dalam satu operasi.
9. **Kontrol**: Beberapa mesin bone saw memiliki kontrol yang dapat diatur, seperti pengaturan kecepatan atau pengaturan sudut potong.
10. **Daya Listrik**: Mesin bone saw membutuhkan daya listrik untuk beroperasi. Voltase dan amperase yang dibutuhkan dapat berbeda-beda tergantung pada model dan merek.
11. **Aksesori Tambahan**: Beberapa model mesin bone saw mungkin dilengkapi dengan aksesori tambahan, seperti meja kerja yang dapat diatur tingginya, tempat potong yang aman, atau fitur lain yang meningkatkan kenyamanan dan fungsionalitas.
Pastikan untuk melakukan penelitian yang cermat dan berbicara dengan penjual atau produsen untuk mendapatkan informasi yang lebih terperinci tentang spesifikasi teknis dari mesin bone saw yang Anda pertimbangkan. Spesifikasi ini akan membantu Anda memilih mesin yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi Anda.
Cara Menggunakan Bone Saw
Terdapat pula cara penggunaan yang dapat mudah untuk kalian mengerti, yang pertama adalah siapkan daging, lalu kalian dapat memasukkan daging atau tulang tersebut dengan metode saw belt ataupun slab push. Setelah itu jika kalian sudah menentukan metodenya, angkat handle dengan tangan lemah kalian lalu dorong daging dengan menggunakan tangan terkuat kalian, tahan hingga daging terpotong secara perlahan. Agar lebih mudah memahami, berikut langkah-langkah cara menggunakan bone saw.
- Pertama anda harus memastikan mesin bone saw bersih dulu.
- Selanjutnya anda siapkan daging beku, bahan baku dan juga tulang yang ingin dipotong dengan mesin bone saw. Sangat disarankan anda menggunakan daging yang sudah beku atau menggunakan tulang dengan tekstur padat supaya lebih mudah dalam proses pemotongan.
- Nyalakan mesin kemudian pisau akan bergerak otomatis dan sudah siap memotong daging atau tulang yang anda masukkan tersebut.
- Anda bisa mengatur ketebalan potong pada mesin, silahkan anda sesuaikan dengan kebutuhan anda dalam berbisnis kuliner.
Semoga video diatas dapat membantu untuk memudahkan dalam penggunaan mesin bone saw yang ingin dibeli di serviamo.id
Untuk pemesanan bisa menghubungi bagian layanan penjualan dan distribusi di kontak kami.