Oven deck memiliki elemen pemanas di bagian atas dan bawah ruang pemanggang dan rak batu yang langsung dipanaskan sehingga Anda bisa meletakkan barang-barang Anda di atasnya.
Elemen pemanas dapat disesuaikan secara terpisah, memungkinkan Anda untuk mengatur tingkat pemanggangan yang berbeda untuk bagian atas dan bawah makanan Anda.
- Oven Deck 2 Tingkat
Pengertian Oven Deck
Ini membuatnya berguna untuk memanggang roti pai dan roti quiches, di mana Anda ingin keraknya cukup dipanaskan hingga menjadi renyah dan isinya tetap matang tetapi tidak gosong.
Oven deck juga disukai oleh beberapa pembuat roti dalam membuat roti artisan karena deck batu memberikan kualitas perapian tradisional pada roti.
Oven deck dapat memiliki satu atau beberapa deck, yang terakhir berguna dalam lingkungan komersial karena memungkinkan Anda memasak beberapa item sekaligus tanpa menghabiskan terlalu banyak ruang. Namun, oven deck membutuhkan waktu lama untuk dipanaskan terlebih dahulu dan dipanaskan kembali sehingga Anda mungkin harus terus menyalakannya jika Anda memiliki beberapa batch yang harus disiapkan. Selain itu, tidak seperti oven konveksi, oven deck dapat menimbulkan titik dingin karena makanan dapat menarik panas menjauh dari deck batu.
Oven Roti Deck Type Gas
Oven gas secara spesifik memanggang adonan roti dengan menggunakan gas elpiji untuk proses pembakarannya, untuk mengetahui oven roti jenis gas yang berkualitas, berikut hal yang perlu diperhatikan.
Silahkan kunjungi halaman berikut untuk pembelian oven roti
