3 Jenis Mata Pisau Grinder Kopi: Burr, Conical & Blade

Jenis Mata Pisau Alat Giling Kopi

Berikut ini ulasan mengenai mata pisau pada alat giling kopi.

Mungkin Anda rindu dengan hari-hari menyeduh kopi langsung dari biji kopi dengan tangan dan cerek air / kettle yang direbus dengan api terbuka.

Kalo iya, Kamu ialah seseorang mungkin sepantaran dengan saya sendiri.

Penggiling kopi manual dengan gaya “jadul” yang diulas seperti artikel ini bisa tak hanya sekedar menjadi alat seduh, namun, tebak apa jadinya dengan kekuatan desain yang kontemporer bergaya vintage Anda bisa menjadikannya hiasan yang mempercantik gaya rumahmu.

Jenis Mata Pisau Alat Giling Kopi

Tidak ada yang salah dengan penggiling listrik dan pembuat kopi dengan kenyamanan digital, namun kopi harus dinikmati sebelum memulai hari yang sibuk dengan teknologi, telepon berdengung dan binging email yang menyerang. Meskipun ini hanya pilihan saya, penggiling manual bergaya vintage hebat untuk memperlambat diri Anda dan menikmati proses kopi. Ini adalah pengingat akan gaya hidup yang tidak begitu sibuk. Jadi “enjoy your life, enjoy your coffee

Alat Giling Kopi Conical Grinder

Penggiling baja tahan karat yang ramping ini tidak seperti beberapa yang lain di pasaran karena bentuknya kerucut dan ruang dasar tertutup.

Gerinda berbentuk kerucut menciptakan dasar yang seragam untuk ekstraksi rasa yang ideal dari biji utuh. Ada 15 pengaturan penggilingan, ditambah pengaturan mikro tambahan yang dapat disesuaikan, sehingga Anda selalu bisa mendapatkan hasil yang Anda cari. Perangkat mencatat alat giling kopi halus, sedang, dan kasar untuk memberi Anda gambaran ke mana Anda harus membidik, tergantung pada cara Anda menyeduh kopi.

Setiap kali Anda menyetel penggilingan tertentu, penggiling akan terus menggunakan setelan itu hingga Anda mengubahnya lagi. Anda dapat menggiling hingga 0,75 pon kopi sekaligus, yang semuanya akan disimpan di hopper perak di bagian bawah perangkat.

Dua gerinda kerucut baja bertanggung jawab atas konsistensi hasil gilingan. Karena gerinda terbuat dari bahan berkualitas tinggi dan diprogram untuk bekerja sama, hasil alat giling kopi konsisten hampir setiap saat. Gerinda berbentuk kerucut secara rutin menghasilkan listrik statis, yang mengarah ke tanah di seluruh meja setelah dimuntahkan dari mesin.

Meskipun penggiling ini lebih kuat daripada beberapa opsi penggiling duri lainnya, ini bekerja sedikit lebih lambat daripada kompetisi. Kecepatan tidak selalu merupakan nilai jual yang negatif. Gerinda yang lebih lambat membantu menjamin konsistensi dan mengurangi kemungkinan macetnya motor atau perangkat terlalu panas.

Alat Giling Kopi Burr Mill Grinder

Penggiling kopi besar ini adalah penggiling yang sangat baik untuk keluarga dengan beberapa peminum kopi. Bean hopper 8 ons memungkinkan Anda menggiling kopi secukupnya sekaligus, dan ruang plastik berfungsi sebagai ruang penyimpanan kering sampai ampasnya siap digunakan.

Anda dapat dengan mudah memutuskan seberapa halus atau kasar alas Anda dengan menyesuaikan pengaturan yang sesuai. Ada 18 opsi pengaturan untuk berbagai jenis gilingan, memberi Anda kebebasan untuk memutuskan dengan tepat seberapa kasar atau halus biji yang Anda inginkan.

Bean hopper yang dapat dilepas dapat diisi hingga penuh dengan biji utuh sebelum menyelaraskan gilingan sesuai keinginan Anda. Anda dapat menyetel mesin hanya untuk menggiling jumlah biji yang Anda butuhkan sehingga biji lainnya dapat tetap berada di dalam hopper hingga waktu berikutnya.

Setelah Anda memilih alat giling kopi dan jumlah yang dibutuhkan, burr grinder dapat melakukan tugasnya dan membuat bubuk dari biji yang Anda gunakan. Ampas disimpan di dalam ruangan yang cukup besar untuk menampung cukup banyak ampas untuk 32 cangkir kopi.

Alat Giling Kopi Blade Grinder

Penggiling ini adalah penggiling pisau datar. Jika Anda memiliki pendirian dalam debat “duri vs. pedang”, Anda mungkin ingin mengistirahatkan kasus Anda di sini. Burr grinder datar ini, seperti banyak jenis lainnya, memastikan penggilingan seragam yang konsisten setiap saat. Beberapa barista mengatakan bahwa burr grinder adalah grinder terbaik untuk French Press, karena konsistensinya.

Mengenai percakapan gerinda mata pisau vs penggiling pisau, penggiling ini adalah contoh yang sangat baik dari alat giling kopi pisau yang dibuat dengan baik. Penggiling listrik kecil ini memiliki kekuatan yang luar biasa dan dapat disesuaikan agar sesuai dengan harapan Anda.

French Press

Ada tiga pengaturan: Kasar, Sedang, dan Halus. Dari ketiganya, pengaturan Kasar akan menjadi yang terbaik untuk French Press.

Seperti alat giling kopi lainnya, biji kopi utuh dapat dimasukkan ke dalam hopper teratas saat siap untuk memulai proses pembuatan kopi Anda. Tapi alih-alih biji disaring ke ruang lain, mereka tinggal di area yang sama saat digiling. Kurangnya ruang ekstra ini memudahkan pembersihan, tetapi mengurangi jumlah kopi yang bisa digiling sekaligus.

Anda dapat memilih antara 4-12 cangkir kopi dan jenis alat giling kopi yang Anda inginkan setiap kali Anda memasukkan lebih banyak biji kopi ke dalam wadah. Spesifikasi ini membantu konsistensi, jadi Anda tidak memiliki bongkahan besar biji kopi yang dicampur dengan kopi giling halus.

Setelah selesai menggiling, ruangan tersebut sepenuhnya dapat dilepas atau diakses melalui tutup flip-topnya untuk mencegah tumpahan. Setelah Anda memindahkan gilingan ke French Press atau perangkat pembuat kopi lainnya, Anda dapat dengan mudah membersihkan ruang dengan lap cepat.

101 Mesin Kopi Espresso Terbaik

101 Hal Mesin Kopi Espresso Terbaik, Serviamo Nov, 2020Mesin kopi manual dari Serviamo adalah alat yang digunakan untuk membuat kopi dengan bantuan operator yang mengetahui seluk-beluk tata cara membuat kopi dengan baik dan benar.

mesin kopi espresso terbaik manual untuk pemula dan professional

Jenis dari mesin ini tersedia dalam tipe yang beragam. Anda dapat memilihnya sesuai dengan kebutuhan masing-masing.

Bahkan, di zaman sekarang sudah tersedia mesin espresso yang dapat dibawa ke mana-mana karena ukurannya yang kecil. Biasanya, alat seperti ini sangat cocok digunakan untuk travelling atau kegiatan olahraga lintas alam.

Kegemaran orang Indonesia meminum kopi memang terus meningkat. Apalagi, fungsi meminum kopi bukan hanya sebagai konsumsi, melainkan juga sebagai ruang sosial dan gaya hidup.

Mesin espresso manual menuntut operator atau barista untuk memiliki kemampuan tertentu yang tentunya dapat menarik perhatian konsumen.

Ada begitu banyak alasan orang senang minum kopi di sebuah cafe, salah satunya adalah untuk melihat gaya barista saat menyajikan kopi.

Mesin seperti ini juga memungkinkan barista untuk mencoba dan mengembangkan resep kopi terbaru. Seperti yang sudah Anda ketahui, bisnis di bidang kedai kopi semakin menggeliat.

Penting sekali untuk terus mengembangkan produk agar dapat bertahan di bidang yang memiliki banyak kompetitor seperti ini.

Mesin ini dapat membuat proses pengolahan kopi menjadi sangat efektif dan efisien. Sehingga, Anda dapat memenuhi permintaan konsumen dalam jumlah yang besar dengan kualitas yang tetap terjaga.

Komponen Mesin Espresso

Mesin espresso manual menuntut Anda untuk melakukan langkah demi langkah proses pengolahan kopi. Mesin ini hanya mempermudah prosesnya saja, bukan melakukannya secara otomatis.

Oleh karena itu, penting sekali untuk mengetahui fungsi dari komponen mesin yang ada di mesin espresso manual. Berikut ini adalah beberapa bagian dari mesin espresso yang paling umum.

Portafilter

Portafilter adalah komponen dari mesin espresso manual yang memiliki fungsi sebagai wadah bubuk kopi yang ingin diekstraksi.

Biji kopi yang sudah dihaluskan dengan mesin grinder akan diekstraksi menggunakan alat ini. Sebelum dipasang pada mesin, biasanya barista akan menekan bubuk kopi dengan alat bernama tamper.

Water Boiler¹

Komponen ini berbentuk seperti tabung untuk menyimpan air panas yang nanti akan digunakan saat proses ekstraksi bubuk kopi.

Steam Wand

Steam wand adalah komponen mesin berbentuk seperti pipa besi kecil yang digunakan untuk membuihkan susu. Biasanya, alat ini digunakan untuk membuat sajian kopi, seperti cappuccino atau latte.

Steam Knob

Komponen ini memiliki fungsi sebagai pengatur semburan uap dari steam wand. Komponen ini memiliki bentuk yang berbeda-beda tergantung dari jenis mesinnya.

Group Head²

Komponen ini merupakan bagian mesin yang bertugas untuk memberikan tekanan saat proses ekstraksi bubuk kopi sedang berlangsung. Bagian ini juga merupakan tempat bertemunya bubuk kopi dalam wadah portafilter dengan air panas dari water boiler.

Knockbox

Komponen ini merupakan wadah pembuangan dari sisa proses pengolahan kopi. Biasanya, bagian ini mudah untuk dibuka dan ditutup seperti sebuah laci, agar Anda dapat membersihkan sampahnya dengan mudah.

Mesin Kopi Espresso Terbaik untuk Pemula

Mesin kopi espresso terbaik manual memiliki jenis yang beragam dengan berbagai kapasitas dan harga yang berbeda.

Jika Anda membutuhkan mesin espresso manual hanya untuk di rumah atau di kantor dengan kebutuhan yang sedikit, cukup gunakan mesin dengan harga Rp2 juta-an, seperti DeLonghi Pump Espresso ECP 35.31.

Dengan harga yang sangat terjangkau dan mesin yang tangguh, Anda akan mendapatkan kepuasan dari rutinitas membuat kopi di rumah.

Akan tetapi untuk kebutuhan yang lumayan besar, Anda membutuhkan mesin espresso yang lebih tangguh. Serviamo juga menyediakan beberapa mesin espresso manual yang sangat cocok digunakan untuk memenuhi skala industri.

Berikut ini adalah beberapa mesin kopi espresso manual yang cocok untuk memenuhi permintaan konsumen dalam jumlah besar.

Nuova Simonelli Musica Lux

Ini adalah mesin espresso manual yang memiliki kapasitas yang cukup besar dan mumpuni untuk digunakan oleh barista profesional. Dengan harga sekitar Rp39 juta, Anda sudah bisa menyediakan kopi ala kafe yang nikmat dan orisinal.

Nuova Simonelli New Appia S 2G

Mesin ini merupakan mesin espresso manual yang memiliki dua group head. Sehingga, Anda dapat melakukan beberapa ekstraksi bubuk kopi dalam waktu yang bersamaan.

Mesin ini memiliki ketangguhan dan kapasitas produksi yang besar. Sangat cocok digunakan untuk memenuhi permintaan konsumen dalam jumlah yang besar.

Semua mesin espresso manual ini dapat Anda temukan dengan mudah di website resmi Serviamo.

Mesin Kopi Espresso Terbaik untuk Professional