101 Hal Mesin Kopi Espresso Terbaik, Serviamo Nov, 2020 – Mesin kopi manual dari Serviamo adalah alat yang digunakan untuk membuat kopi dengan bantuan operator yang mengetahui seluk-beluk tata cara membuat kopi dengan baik dan benar.
Jenis dari mesin ini tersedia dalam tipe yang beragam. Anda dapat memilihnya sesuai dengan kebutuhan masing-masing.
Bahkan, di zaman sekarang sudah tersedia mesin espresso yang dapat dibawa ke mana-mana karena ukurannya yang kecil. Biasanya, alat seperti ini sangat cocok digunakan untuk travelling atau kegiatan olahraga lintas alam.
Kegemaran orang Indonesia meminum kopi memang terus meningkat. Apalagi, fungsi meminum kopi bukan hanya sebagai konsumsi, melainkan juga sebagai ruang sosial dan gaya hidup.
Mesin espresso manual menuntut operator atau barista untuk memiliki kemampuan tertentu yang tentunya dapat menarik perhatian konsumen.
Ada begitu banyak alasan orang senang minum kopi di sebuah cafe, salah satunya adalah untuk melihat gaya barista saat menyajikan kopi.
Mesin seperti ini juga memungkinkan barista untuk mencoba dan mengembangkan resep kopi terbaru. Seperti yang sudah Anda ketahui, bisnis di bidang kedai kopi semakin menggeliat.
Penting sekali untuk terus mengembangkan produk agar dapat bertahan di bidang yang memiliki banyak kompetitor seperti ini.
Mesin ini dapat membuat proses pengolahan kopi menjadi sangat efektif dan efisien. Sehingga, Anda dapat memenuhi permintaan konsumen dalam jumlah yang besar dengan kualitas yang tetap terjaga.
Komponen Mesin Espresso
Mesin espresso manual menuntut Anda untuk melakukan langkah demi langkah proses pengolahan kopi. Mesin ini hanya mempermudah prosesnya saja, bukan melakukannya secara otomatis.
Oleh karena itu, penting sekali untuk mengetahui fungsi dari komponen mesin yang ada di mesin espresso manual. Berikut ini adalah beberapa bagian dari mesin espresso yang paling umum.
Portafilter
Portafilter adalah komponen dari mesin espresso manual yang memiliki fungsi sebagai wadah bubuk kopi yang ingin diekstraksi.
Biji kopi yang sudah dihaluskan dengan mesin grinder akan diekstraksi menggunakan alat ini. Sebelum dipasang pada mesin, biasanya barista akan menekan bubuk kopi dengan alat bernama tamper.
Water Boiler¹
Komponen ini berbentuk seperti tabung untuk menyimpan air panas yang nanti akan digunakan saat proses ekstraksi bubuk kopi.
Steam Wand
Steam wand adalah komponen mesin berbentuk seperti pipa besi kecil yang digunakan untuk membuihkan susu. Biasanya, alat ini digunakan untuk membuat sajian kopi, seperti cappuccino atau latte.
Steam Knob
Komponen ini memiliki fungsi sebagai pengatur semburan uap dari steam wand. Komponen ini memiliki bentuk yang berbeda-beda tergantung dari jenis mesinnya.
Group Head²
Komponen ini merupakan bagian mesin yang bertugas untuk memberikan tekanan saat proses ekstraksi bubuk kopi sedang berlangsung. Bagian ini juga merupakan tempat bertemunya bubuk kopi dalam wadah portafilter dengan air panas dari water boiler.
Knockbox
Komponen ini merupakan wadah pembuangan dari sisa proses pengolahan kopi. Biasanya, bagian ini mudah untuk dibuka dan ditutup seperti sebuah laci, agar Anda dapat membersihkan sampahnya dengan mudah.
Mesin Kopi Espresso Terbaik untuk Pemula
Mesin kopi espresso terbaik manual memiliki jenis yang beragam dengan berbagai kapasitas dan harga yang berbeda.
Jika Anda membutuhkan mesin espresso manual hanya untuk di rumah atau di kantor dengan kebutuhan yang sedikit, cukup gunakan mesin dengan harga Rp2 juta-an, seperti DeLonghi Pump Espresso ECP 35.31.
Dengan harga yang sangat terjangkau dan mesin yang tangguh, Anda akan mendapatkan kepuasan dari rutinitas membuat kopi di rumah.
Akan tetapi untuk kebutuhan yang lumayan besar, Anda membutuhkan mesin espresso yang lebih tangguh. Serviamo juga menyediakan beberapa mesin espresso manual yang sangat cocok digunakan untuk memenuhi skala industri.
Berikut ini adalah beberapa mesin kopi espresso manual yang cocok untuk memenuhi permintaan konsumen dalam jumlah besar.
Nuova Simonelli Musica Lux
Ini adalah mesin espresso manual yang memiliki kapasitas yang cukup besar dan mumpuni untuk digunakan oleh barista profesional. Dengan harga sekitar Rp39 juta, Anda sudah bisa menyediakan kopi ala kafe yang nikmat dan orisinal.
Nuova Simonelli New Appia S 2G
Mesin ini merupakan mesin espresso manual yang memiliki dua group head. Sehingga, Anda dapat melakukan beberapa ekstraksi bubuk kopi dalam waktu yang bersamaan.
Mesin ini memiliki ketangguhan dan kapasitas produksi yang besar. Sangat cocok digunakan untuk memenuhi permintaan konsumen dalam jumlah yang besar.
Semua mesin espresso manual ini dapat Anda temukan dengan mudah di website resmi Serviamo.
